Salute e Benessere
Un argomento sempre molto presente nei salotti di “alimentazione fai da te” risulta il delicato tema delle Intolleranze alimentari. Come spesso accade, tante informazioni (errate) provengono da un mero meccanismo commerciale, altre volte invece l’auto-diagnosi diventa modo per giustificare abitudini alimentari errate. Allergie ed intolleranze alimentari Innanzitutto è doveroso specificare che allergie ed intolleranze sono
La menopausa è un momento importante nella vita di ogni donna ed ognuna vive questa nuova condizione in modo totalmente differente dalle altre. Le vampate, l’instabilità emotiva, il calo della memoria, l’aumento di peso, la fragilità ossea, sono solo alcune delle conseguenze più frequenti connesse al cambiamento di vita che dev’essere sempre affrontato con ottimismo
Favorevoli o contrari a noci e mandorle? Da un lato chi si schiera a sfavore di grassi ed allergeni, dall’altro il nutrizionista! Noci, mandorle, nocciole, pistacchi, anacardi, pinoli, ecc. sono l’ennesima prova di quanto sia sbagliato tormentarci con calcoli estremi di calorie che non tengono conto della qualità del cibo: non è importante quanto mangiamo se
L’acqua, la sua importanza nella nostra vita e nello sport. Alla base della vita! Il più importante componente inorganico degli organismi viventi, l’acqua costituisce dal 40 al 70% della massa corporea di un individuo in base all’età, al sesso ed alla composizione corporea. È inoltre il principale mezzo per l’assunzione di nutrienti organici quali calcio,
Parlando di Triade della donna atleta facciamo riferimento ad una condizione fisica in cui si presentano: disordini alimentari, disfunzioni del ciclo mestruale e deficit della mineralizzazione ossea. Dato lo stretto legame fra le tre problematiche, diagnosticare e curare in anticipo una di queste significa prevenire le altre. Possiamo riscontrare questi disturbi in ogni donna non
Capiamo insieme come si svolge una prima visita nutrizionale, i successivi controlli e perché è fondamentale esser seguiti costantemente. La prima visita nutrizionale Con prima visita si intende quell’incontro in cui il professionista dovrà conoscere le condizioni di salute, le abitudini e lo stile di vita del paziente, oltre che la sua composizione corporea. Mediamente,
Cos’è il grasso essenziale? Prendiamo in considerazione la massa grassa totale del nostro organismo, questa è costituita da trigliceridi, grasso di deposito (quello di cui vorremmo liberarci!) e da grasso essenziale. Se il grasso essenziale (o grasso primario) dovesse scendere al di sotto di una certa percentuale, avremmo un soggetto non perfettamente in salute! In
Cosa significa dimagrire? Molti pensano che dimagrire significhi diminuire il peso corporeo, far scendere quel numerino sulla bilancia. Non è affatto così! Non è importante QUANTO perdi ma COSA perdi! Il peso è determinato da tutte le cellule dell’organismo che vanno a costituire massa grassa, massa magra, massa ossea più la grande componente d’acqua. Dalla
