DETTAGLI DIMENTICATI?

CREA ACCOUNT

Farina di ceci: alternativa alla farina bianca

farina, ceci, benessere, nutrizione,diabete,nutrizionista,dietologa,napoli,soccavo,vomero,salerno
La farina di ceci è un’importante alternativa alla più comune farina di grano. Dal punto di vista nutrizionale si presenta come un alimento decisamente completo, è per questo adatta quasi ad ogni piano alimentare. Esistono testimonianze di pietanze preparate con ceci macinati risalenti alle civiltà greche e romane ma le sue origini sono con ogni
Leggi di più
1 commento

Acne, quando la pelle è lo specchio dell’intestino

pelle, acne, donna, alimentazione sbagliata, nutrizione, napoli, nutrizionista, salomone, nutrition delight, soccavo
L’acne è la più comune malattia della pelle ed arriva a colpire dall’80 al 95% di tutti gli adolescenti. Le cause della sua comparsa non sono sempre ben chiare e viene solitamente considerata una malattia infiammatoria, ormonale, psicosomatica ed infettiva. Ma l’acne risulta in ogni caso: Un’infiammazione cronica delle ghiandole sebacee associata ad ipercheratosi e
Leggi di più
Non ci sono commenti

Burro chiarificato, l’antico “Ghi” d’India

burro, chiarificato, ghee, ghi, colesterolo, salute, nutrizione,alimentazione,soccavo,epomeo,napoli,salomone,nutrizionista,dietologo
Il burro chiarificato (ghi dalle origini indiane delle prodotto e poi inglesizzato in ghee) è un derivato del classico burro utilizzato in cucina ma con proprietà molto differenti. Questo prodotto è ottenuto grazie ad un trattamento termico del comune burro, riscaldandolo a 100/120° C si riesce ad eliminare la componente acquosa e creare un composto
Leggi di più
6 commenti

SIBO: sovracrescita batterica nell’intestino tenue

batteri microbiota intestinale nutrizionista salomone
La SIBO (acronimo dell’inglese Small Intestinal Bacterial Overgrowth) è una sindrome che vede un’alterata crescita batterica nell’intestino tenue. Spesso considerata una vera malattia, si stima coinvolga il 25% della popolazione e l’80% di chi è affetto da colon irritabile. Come accennato in alcuni articoli precedenti, l’intestino svolge molte funzioni nel nostro organismo, funzioni che vanno
Leggi di più
Non ci sono commenti

Intestino e malattie reumatiche: un binomio inaspettato!

permeabilità e dolori articolari
Quale può essere il legame fra intestino ed articolazioni? Fino a pochi anni fa il legame era sconosciuto ma sempre più studi, esperimenti e lavori analizzano ed accertano questo binomio. Il microbiota intestinale rappresenta la flora composta da batteri, miceti e virus. Rappresenta non solo il fulcro dell’apparato digerente ma anche del sistema immunitario e
Leggi di più
7 commenti

Permeabilità intestinale: cause, sintomi e rimedi

permeabilità intestinale microbiota nutrizione e salute
Gonfiore addominale, disturbi digestivi, difficoltà a perder peso, stanchezza protratta, malattie della pelle e molti altri disturbi possono essere alcuni dei sintomi di un problema frequente: la permeabilità intestinale! Quante volte la dieta ha funzionato ma la pancia gonfia non è andata via? Da quanto tempo tamponi le malattie della pelle con creme e pillole
Leggi di più
6 commenti

Peso e sport… argomento per professionisti?

ballerina dieta salenko elisabetta salomone nutrizionista napoli
Chi pratica attività fisiche a livello agonistico o professionistico conosce senz’altro l’importanza che ha il proprio corpo nell’attività svolta. Il corpo nella maggior parte degli sport rappresenta lo strumento principale e come tale va costantemente allenato per migliorare le performance e protetto da danni e usura. Il più grande nemico per il corpo di un
Leggi di più
Non ci sono commenti

Good Bye cellulite!

estratto frutta ananas anti cellulite dimagrante nutrizionista dieta napoli
Come spiegato nell’articolo sulla bromelina, l’ananas è un potente antiossidante e drenante: un antidoto naturale alla cellulite e alla ritenzione idrica! Effetti simili sono ottenuti anche da limone, lime e zenzero: ricchi di vitamine e capaci di depurare il nostro organismo dalle tante tossine prodotte o ingerite ogni giorno. Ecco quindi come comporre il nostro
Leggi di più
Non ci sono commenti

BROMELINA: i grandi benefici dell’ananas

ananas bromelina antinfiammatorio elisabetta salomone
La bromelina è un complesso proteolitico contenuto nell’ananas e soprattutto nel suo gambo. L’ananas è originario del Sud America e nel XVII secolo è stato esportato anche nel Sud Est Asiatico fino ad esser coltivato ai giorni nostri in tutte le zone tropicali. Proprio per questi motivi storici, e le per le sue proprietà vere
Leggi di più
1 commento

L’alimentazione contro dolore e infiammazione

olio evo extra vergine oliva nutrizione infiammazione dolore cronico alimentazione nutrizione dieta elisabetta salomone biologa nutrizionista napoli vomero soccavo
Il dolore e l’infiammazione sono entrambi il manifestarsi di un processo protettivo da parte del nostro organismo. Il dolore è un segnale evidente che è in corso un’infiammazione, questa rappresenta la risposta del nostro corpo ad uno stimolo dannoso. Quando la causa dell’infiammazione persiste per un periodo prolungato possiamo parlare di infiammazione cronica, mentre il
Leggi di più
Non ci sono commenti

Dr.ssa ELISABETTA SALOMONE

Per qualsiasi problema legato all'alimentazione o semplicemente per "educazione alimentare" fissa un appuntamento!

PAGINE

BLOG

RECENT NEWS

MOSTRA TUTTO

ft
in
lbs
cm
kg

© 2019. Dott. ssa Elisabetta Salomone Biologa Nutrizionista
TORNA SU